Pourquoi adopter les produits de la mer surgelés ?
Les produits de la mer surgelés sont aujourd’hui une solution intelligente pour profiter des bienfaits du poisson tout en simplifiant la vie quotidienne.
Longtemps considérés comme une alternative secondaire, ils sont désormais synonymes de qualité, sécurité et praticité.
Une fraîcheur préservée dès la source
Grâce aux technologies modernes de surgélation rapide (IQF), les poissons et fruits de mer sont congelés quelques heures seulement après leur capture.
Ce procédé verrouille les nutriments, la texture et le goût naturel — souvent mieux conservés que dans le poisson dit “frais”, qui voyage plusieurs jours avant d’arriver sur les étals.
Une sécurité alimentaire optimale
Le froid est la barrière naturelle la plus sûre contre les bactéries.
Les produits surgelés respectent des températures stables de −18 °C, ce qui empêche toute prolifération microbienne.
De plus, chaque lot chez Amro Group est contrôlé et traçable, du port jusqu’à votre établissement.
Un choix économique et sans gaspillage
Acheter surgelé, c’est acheter malin : pas de perte, pas de produit abîmé.
Les portions sont prêtes à l’emploi, faciles à stocker, et permettent de cuisiner exactement ce dont vous avez besoin — sans gaspillage ni surprise de prix.
Une variété disponible toute l’année
Que ce soit du merlu, des calamars, des crevettes ou des filets panés, le surgelé offre un large choix constant, indépendamment des saisons ou des conditions de pêche.
Vous bénéficiez de la même qualité, toute l’année.
Pratique et rapide à préparer
Fini le nettoyage du poisson ! Les produits surgelés sont déjà prêts à cuire — parfaits pour les restaurants, les hôtels et même les familles pressées.
Il suffit de les décongeler et de les cuisiner selon vos envies.
En résumé
Les produits de la mer surgelés réunissent fraîcheur, sécurité, praticité et économie.
Avec Amro Group, vous profitez d’une sélection rigoureusement contrôlée, livrée à température constante, pour une expérience culinaire saine et savoureuse.
